하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2020. 5. 18. 12:04
(글쓴이 : 김수재 선임과장) 이름하여 '쑥개떡' 요즘 젊은이들은 좀 생소한 이름인 듯 하네요. 지난 5월 14일(목) 오전에 마을공동체주민모임 '풀꽃향기'에서는 자치활동의 일환으로 '쑥개떡' 판매장터를 열었답니다. 아래 보이는 그림이 바로 쑥개떡을 큰 솥에다 올려놓고 찌고있는 모습이랍니다. 뜨거운 김이 모락모락 나고 있지요~ 쑥개떡의 주요 재료는 '쑥'이라는 것은 다들 잘 짐작하고 계실겁니다.(웃음) 어르신들 옛 생각이 절로나게 만드는... 어릴적 추억의 음식 '쑥개떡'의 효능을 먼저 알려드릴게요. 쑥(mugwort)은 칼로리가 100g당 약 228kcal라고 하네요. 칼로리가 그다지 높지 않고 몸을 따뜻하게 해주며 여성한테 좋다고 하여 예로부터 많이 즐겨먹던 약초이기도 하지요. 몸에도 좋고, 출출한 ..
